San Salvador de Jujuy llevará toda su identidad culinaria al corazón del país con el lanzamiento oficial de “Jujuy a Punto”, una semana gastronómica que promete posicionar a la provincia como uno de los grandes destinos del turismo de experiencias en Argentina.
Durante diez días, ocho restaurantes emblemáticos de Jujuy abrirán sus puertas para ofrecer menús exclusivos maridados con las mejores etiquetas de vinos de altura, en una experiencia que combinará tradición, innovación y el auténtico sabor del norte argentino.
“Jujuy a Punto” busca mucho más que deleitar paladares: propone un recorrido sensorial por la historia, la cultura y el trabajo de productores y cocineros que han convertido a la gastronomía jujeña en una referencia nacional e internacional.
La iniciativa incluirá además una variada agenda de actividades, entre ellas el Torneo Federal de Chefs, capacitaciones, foros técnicos gratuitos en el Cabildo y encuentros destinados a fortalecer el desarrollo del sector gastronómico y turístico.
El respaldo de instituciones como Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina y la Cámara Argentina de Turismo confirma el creciente posicionamiento de Jujuy como un destino donde la gastronomía ocupa un lugar central.
